A coleta de pó na indústria alimentícia pode ser algo complicado e intrigante. A manutenção adequada das instalações é necessária em todas as áreas da fabricação de alimentos para garantir que os padrões de higiene sejam atendidos, pois um grande susto no manuseio de alimentos pode mudar o pensamento do setor. Isso exige que os gerentes de operações se mantenham atualizados sobre todas as normas atuais e propostas. Para tornar isso ainda mais difícil, pode não haver um único órgão dirigente geral para ditar os requisitos corretos para cada linha de fabricação de alimentos.
Os coletores de pó são fundamentais para manter um ambiente de processamento limpo. No entanto, os coletores de pó podem ser uma ideia posterior às necessidades de outros equipamentos de fabricação. O equipamento de coleta de pó aplicado na indústria alimentícia deve ser escolhido de acordo com os requisitos específicos de cada processo de fabricação em particular. O tipo de produto sendo fabricado e onde no processo o pó é gerado pode afetar significativamente o estilo do equipamento de filtragem de pó necessário.
Onde as empresas vão para obter soluções e otimizar o equipamento de coleta de pó necessário? Muitas empresas desenvolveram especialistas internos ou um grupo corporativo de Saúde e Segurança Ambiental, enquanto algumas utilizam consultores externos ou outras fontes externas. Qualquer uma das abordagens pode ser eficaz, mas lembre-se de envolver também o fabricante do equipamento de coleta de pó. Trabalhar com o fabricante da coleta de pó pode facilitar a seleção geral do equipamento. Esses especialistas têm amplo conhecimento sobre como efetivamente coletar e filtrar pó e podem trabalhar com seus próprios especialistas em processamento para determinar soluções apropriadas para cada aplicação.
Faça as perguntas certas
Para determinar a solução correta de coleta de pó, é necessário se aprofundar no processo e fazer as perguntas certas. O pó é molhado, fibroso, abrasivo, explosivo ou pegajoso? Ele pode ser descrito por outras características desafiadoras? O pó retornará ao processo ou se tornará um fluxo de resíduos? Quais são as normas ou regulamentos para o pó que precisarão ser cumpridos? Qual processo produzirá o pó? Misturar, peneirar, despejar em sacos e transportar tudo gera pó, mas cada processo pode demandar diferentes tipos de métodos de coleta para serem eficazes.
O que você deve fazer? Primeiro, determine onde é necessário coletar o pó e verifique a eficiência do desempenho de seus coletores de pó existentes. Há áreas empoeiradas onde a coleta de pó é inadequada? Há áreas que mostram um acúmulo de material em equipamentos que criam condições de trabalho potencialmente perigosas? Os coletores de pó existentes podem ser modificados para alcançar melhorias ou são necessários novos coletores de pó para controlar o ambiente? Economia de espaço, tempo e energia pode muitas vezes ser alcançada quando você seleciona a combinação certa de opções para a coleta de pó.
Economize espaço, tempo e energia
Como você pode economizar espaço, tempo e energia? Há várias maneiras, mas aqui estão alguns dos métodos mais comuns:
- As mais novas configurações de coletores de pó têm área ocupada consideravelmente menor. Elas também exigem menos filtros, permitindo trocas mais rápidas de filtros e tempos de manutenção reduzidos.
- Os coletores com ventiladores e controladores de conversor de frequência variável (VFDs) permitem que o fluxo de ar seja ajustado automaticamente conforme as condições do filtro mudam, economizando dinheiro ao não mover mais ar do que o necessário.
- Elementos filtrantes mais novos e especializados em cartuchos, mangas ou configurações de painéis melhoram a vida útil dos filtros e aumentam o tempo de intervalo de manutenção entre as trocas.
Opções que merecem ser exploradas
Os fabricantes de alimentos podem se sentir mais confortáveis com os estilos tradicionais de coletores, mas devem considerar as últimas tecnologias que levam a coleta de pó a um nível de desempenho totalmente novo. Novos elementos filtrantes incluem nanofibras, PTFEs e spunbonds. Novas configurações de filtros ou mangas oferecem uma grande variedade de escolhas em relação às ofertas padrão. Escolher um elemento filtrante em uma configuração atualizada no último projeto de coletor de pó poderia fornecer a combinação certa para economizar tempo e energia, enquanto atende às suas necessidades de coleta de pó.
Seu equipamento de coleta de pó existente mantém a higiene de suas instalações hoje e pode fazer isso no futuro? Se a resposta for não, pode ser que seja hora de dar uma olhada em alguns dos mais novos equipamentos de coleta de pó que incorporam as mais recentes tecnologias para que você possa tirar proveito da economia operacional que essas tecnologias podem oferecer. Mesmo que seus coletores de pó atuais estejam fazendo o que você pede, ainda assim é provável que valha a pena considerar atualizar os elementos filtrantes para que você possa desfrutar de algumas das economias potenciais enquanto utiliza seu equipamento atual. Entre em contato com seu representante local da Donaldson Torit para discutir as necessidades de coleta de pó de suas instalações. Ele pode lhe oferecer as vantagens da experiência em filtragem que possui ao seu processo.
