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Industria: Acqua minerale
Problema: Il produttore rischiava di non rispettare le date di consegna degli ordini critici, poiché il suo fornitore non era in grado di fornirgli i filtri necessari.
Soluzione: Incorporare i filtri per il processo Donaldson LifeTec™, tra cui:
- LifeTec PP100 N da 30” - Filtri P7 da 1 micron con setto in polipropilene
- LifeTec PES WN da 30” - Filtri P7 da 0,45 micron con setti in polietersulfone
Situazione
Un importante produttore di acqua minerale nel sud della Francia rischiava di non rispettare le date di consegna degli ordini critici. Dal momento che il loro attuale fornitore di apparecchiature per la filtrazione era impossibilitato a consegnare gli elementi filtranti necessari, il produttore si trovò di fronte all'eventualità di dover ridurre i livelli di produzione, comportando di fatto ritardi nella programmazione legata alla produzione e deludendo la sua clientela. La direzione ha subito capito che era il momento di prendere in considerazione eventuali altri fornitori.
L'acqua minerale a pH bilanciato, prodotta appositamente per neonati, donne in gravidanza e per altre applicazioni pediatriche (tra cui la formula per neonati e gli ospedali) ha sviluppato un fervente seguito e l'assenza del proprio prodotto, di fondamentale importanza, si sarebbe decisamente avvertita.
Sebbene i prodotti di filtrazione dell'attuale fornitore offrissero il livello di efficienza richiesto dal produttore di acqua minerale, i frequenti problemi della catena di approvvigionamento hanno spesso messo il produttore in una posizione precaria. Pur essendo prevedibile la durata e attuando una pianificazione attenta, quando il filtro raggiungeva al termine del proprio ciclo di vita, la disponibilità delle apparecchiature restava comunque una delle principali preoccupazioni.
Soluzione
Il produttore di acqua minerale ha contattato Donaldson per una soluzione equivalente ed è stato messo subito in contatto con un rappresentante nella regione. Grazie ad anni di vasta esperienza nella filtrazione delle bevande, Donaldson è stata in grado di fornire al produttore un suggerimento sul filtro ideale. Inoltre, dato che Donaldson dispone di migliaia di filtri pronti ad essere spediti in tutto il mondo, i filtri consigliati sono stati consegnati puntualmente presso lo stabilimento del produttore.
Il suggerimento prevedeva l'incorporazione dei nuovi rivoluzionari filtri di processo LifeTec di Donaldson nel loro sistema. È stato consegnato un assortimento di filtri LifeTec PP100 N da 30" con mezzo filtrante in polipropilene e di filtri LifeTec PES WN da 30" con mezzo filtrante in polietersulfone. I filtri, realizzati impiegando fino al 20% in più di mezzi filtranti rispetto a prodotti analoghi, forniscono portate più elevate con una caduta di pressione inferiore. La loro rigida struttura di supporto a gabbia resiste alla deformazione che causa il guasto dei mezzi filtranti, aumentando l'affidabilità e la durata del filtro.
Risultati
Grazie ai filtri LifeTec, lo stabilimento ha ottenuto un ciclo di vita pari a sei settimane, equivalenti a una produzione di circa 3700 metri cubi di acqua minerale. Il produttore è stato in grado di rispettare l'impegno preso con i propri clienti, garantendo al contempo una ritenzione microbiologica sicura e un prodotto di qualità. Sono stati effettuati ulteriori ordini per i prodotti di filtrazione LifeTec e un'importante produttore di acqua minerale a pH bilanciato dispone ora di un partner affidabile.
Perché Donaldson?
Le normative sulla sicurezza per la produzione di alimenti e bevande sono in costante evoluzione per rispondere alle esigenze commerciali e dei consumatori. Le organizzazioni soggette a revisioni o a controlli regolamentari sono sottoposte a un'indagine ancora più accurata per comprendere e rispettare certificazioni e requisiti più recenti. I filtri per la linea di processo LifeTec di Donaldson impiegano materiali idonei al contatto diretto e indiretto con gli alimenti, in conformità al Titolo 21 del Codice dei regolamenti federali della FDA e al Regolamento (CE) 1935/2004.
Come fornitore leader riconosciuto di soluzioni per la filtrazione di aria sterile, gas, liquidi e vapore, utilizzati nell'industria alimentare e delle bevande, Donaldson si impegna ad aiutare i propri clienti a proteggere la loro attività e reputazione grazie a un'ampia gamma di prodotti, una tecnologia di filtrazione avanzata e un'ineguagliabile assistenza clienti.
Molti fattori al di fuori del controllo di Donaldson possono influenzare l'utilizzo e le prestazioni dei prodotti Donaldson in una particolare applicazione, comprese le condizioni in cui il prodotto viene utilizzato. Dal momento che questi fattori si basano unicamente sulle conoscenze e sul controllo dell'utilizzatore, è essenziale che lo stesso valuti i prodotti per determinarne l'idoneità in funzione dello specifico scopo e della propria applicazione. Tutti i prodotti, le specifiche dei prodotti, la disponibilità e i dati sono soggetti a modifiche senza preavviso e possono variare a seconda della regione o del paese.
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