Tendencias Emergentes y Equipos para las Cervecerías

Presentado por Julian Larisch, especialista en desarrollo del negocio de cervecería, Julia MacLean, especialista técnica asociada en desarrollo de negocio y Roberto Melchiorri, gerente de desarrollo de negocio “Skid Solutions”

A medida que el segmento cervecero sigue creciendo y diversificándose, el filtrado de aire y líquido para el proceso de elaboración de cerveza se está convirtiendo en una necesidad cada vez más relevante y compleja. Las cervecerías de todos los tamaños, desde las artesanales hasta las macrocervecerías, están ampliando su oferta de produccion de nuevas variantes dirigidas a los diferentes gustos de sus consumidores.

Objetivos clave de aprendizaje:

• Aprenda a aumentar la eficiencia en su proceso de elaboración de cerveza
• Conozca los pasos críticos del proceso de filtración en su cervecería
• Aprenda cómo los nuevos equipos pueden ayudarlo a reducir el tiempo y los costos de producción
• Aprenda cómo esta tecnología puede ayudar a aumentar la calidad del producto, el rendimiento y su estabilidad en el estante